Закажите эксклюзивные капкейки для Вашего праздника

«Капкейки» – такие разные

Раньше под словом «кекс» что только не подразумевалось! И маленькие изящные пирожные, и крупная выпечка, по форме скорее напоминающая пирог. С приходом на наш рынок западной «кондитерки» разнообразные пирожные, носившие имя «кекс», разделились на категории, именуемые мудреными словами английского происхождения. И как теперь не потеряться в этом многообразии?

На самом деле, есть три основные типа пирожных, которые мы привыкли именовать кексами – это собственно кексы, капкейки и маффины. Какова же разница между ними?

Кекс – это среднего размера пирог из дрожжевого бисквитного теста с начинкой из сухофруктов, орехов или фруктов. Он может быть прямоугольным или овальным.

Капкейки размером поменьше, чем их «старшие братья» кексы. Они выпекаются в особых круглых бумажных или металлических формочках. Также капкейки отличаются тем, что в них нет фруктовой или ореховой начинки, но зато сверху накладывается специальный крем, который и является основной «изюминкой» блюда. Он может быть яркого цвета с разнообразными кондитерскими украшениями, что делает капкейки очень красивыми и красочными. А значит они способны украсить любой стол!

Маффины столь же миниатюрны, как и капкейки, и выпекаются в точно таких же формочках. Но, в отличие от них, они не украшены сверху кремом. По составу они больше похожи на кексы – то же бисквитно-дрожжевое тесто с ореховой или фруктовой начинкой.

И кексы, и маффины, и капкейки чудесно выходят из-под ручек умелых хозяюшек. Благо, социальные сети и кулинарные форумы полны рецептов.

Также их можно заказать у профессионалов – сладкие подарки вам доставят прямо на дом или в офис. Они могут и праздник украсить, и время сэкономить. К тому же, кексы и маффины от профессиональных кондитеров гарантировано будут пышными и вкусными, а капкейки – еще и яркими. И в кондитерских, и в интернет-магазинах их выбор огромен!